Resepi Kari Kepala Ikan Auntie TIM Sambal Serbaguna

Kari Kepala Ikan ni cara Auntie TIM ye.. Mungkin anda ada cara tersendiri. Ikut sukalah nak masak macam mana, janji ada orang makan.

Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan boleh ikut langkah demi langkah di gambar

Tumis bawang dan serai.
Masukkan bawang, bawang putih dan halia yang dikisar kering. Masak sampai naik minyak.
Masukkan kayu manis, bunga lawang dan cengkih.
Untuk pedas, masukkan Auntie TIM Sambal Serbaguna. Kacau hingga naik minyak
Masukkan kari ikan. Tumis lagi.
Masukkan air.
Masukkan santan
Masukkan kepala ikan
Masukkan asam keping
Masukkan gula, garam dan serbuk perasa mengikut citarasa
Siap!!!

Nak tambah bahan-bahan lain?

Boleh je.. Boleh tambah sayur-sayur seperti bendi, kentang atau tomato. Daun kari pun boleh tambah. Auntie TIM tak letak sebab daun kari tak ada.

Pedas tak?

Kalau nak pedas lagi boleh tambah Auntie TIM Sambal Serbaguna lagi. Bergantung kepada citarasa masing-masing.

Ikut kami di…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s